记者从市发展改革局获悉，2月，肉菜价格出现明显下降，列入监测数据的30种蔬菜月均零售价格为5.10元，环比微幅下0.78%，总体呈“9升19降2平”。其中，降幅最大的是菠菜，月均价格为5.54元，环比下降16.06%。列入监测的8种畜类肉零售均价为37.75元，环比下降2.02%。其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉和肋条肉零售均价分别为32.29元、24.03元、19.09元、18.98元，环比分别下降3.73%、4.34%、6.70%、6.36%。

据发改部门分析，2月，肉菜价格出现明显下降的原因主要有三个方面：一是肉菜消费需求仍处于节后的恢复之中。随着春节假期的结束，节日效应减退，餐饮业肉类消费的恢复速度较慢，再加上大部分居民家庭在春节前采购的肉类2月份仍在消化。二是节后生猪供应持续恢复。春节过后，屠企陆续开工，生猪供应持续恢复，价格有所回落。三是春季蔬菜陆续上市。我市蔬菜生长特性受天气影响较大，随着天气持续回暖，春季蔬菜供应增多，蔬菜价格出现小幅回落。

预计未来蔬菜在天气回暖的影响下，供给有所恢复，价格以稳中有降为主；猪肉方面，在国内政策性的支撑下，收储利好带动了市场，部分养殖企进行二次育肥，市场整体供应减少，短期价格止跌回升。

编辑 陈家浩  二审 朱晖  三审 查九星